Bột mầm bông cải xanh – Organic broccoli sprout powder

Xuất xứ: USA – nhãn hiệu Z NATURAL Foods

Trọng lượng:
+ 1 lb/454 gr – giá 1,100,000đ
+ 8 oz/227 gr – giá 590,000đ

Thành phần:  Bột mầm bông cải xanh hữu cơ

Tên thực vật: Brassica oleracea

Tên khác: Calabrese, Sprouting Broccoli, Purple Sprouting Broccoli

Khi nói đến các chất dinh dưỡng cơ bản, bông cải xanh là vua. Bông cải xanh có nhiều vitamin C hơn cam và lượng canxi  tương đương như sữa. Bông cải xanh cũng là một trong những nguồn giàu chất beta-carotene .

Mầm  bông cải xanh có thể chứa tới 50 lần lượng chất chống oxy hóa nhất định được tìm thấy trong bông cải xanh trưởng thành.  Mầm bông cải xanh là một nguồn tuyệt vời của glucosinolate sulforaphane, một hợp chất tự nhiên tìm thấy trong bông cải xanh và cây họ cải khác, cung cấp chất chống oxy hóa.

– Giúp giải độc và thanh lọc cơ thể : . Glucoraphanin, gluconasturtiian, và glucobrassicin là 3 phytonutrients glucosinolate tìm thấy trong một sự kết hợp đặc biệt trong bông cải xanh. Bộ ba này có thể hỗ trợ tất cả các bước trong quá trình thanh lọc,giải độc cơ thể, bao gồm kích hoạt, trung hòa, và loại bỏ các chất gây độc không mong muốn. Isothiocyanates (ITCs) là những phân tử điều tiết làm từ glucosinolate bông cải xanh, giúp kiểm soát quá trình thanh lọc ngay từ bước ban đầu.

– Chống tình trạng thiếu hụt vitamin D : bông cải xanh là nguồn cung cấp Vitamin A và K mạnh mẽ, sự kết hợp giữa  vitamin A (dưới dạng beta-caroten) và vitamin K giúp quá trình trao đổi chất tạo vitamin D luôn ở mức cân bằng cần thiết.

– Chống dị ứng : do chứa kaempferol giúp kiểm soát và giảm bớt các biến động khi  dung nạp các chất lạ

– Cung cấp vitamin C, hổ trợ hấp thu sắt trong cơ thể, phòng ngừa đục thủy tinh thể, cũng như giảm bớt các triệu chứng của cảm lạnh thông thường.

– Cung cấp folate : (còn được gọi là vitamin B9 và axit folic tự nhiên)  giúp phụ nữ duy trì tăng trưởng các mô bình thường và thường được bổ sung khi dùng thuốc tránh thai và trong khi mang thai.

– Chống cao huyết áp do chứa nhiều Kali và chống loãng xương do nguồn canxi dồi dào.

– Giàu chất xơ giúp tăng cường tiêu hóa (GI) đường, cũng như hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh.

Indole-3-carbino và sulforaphane được tìm thấy ở nồng độ cao hơn nhiều trong mầm bông cải xanh hơn so với rau trưởng thành. Đây là nguồn dinh dưỡng giúp phòng ngừa bệnh ung thư liên quan đến hormone như ung thư vú và tuyến tiền liệt.  I3C hỗ trợ phát triển tế bào khỏe mạnh và can thiệp vào chu kỳ sống của tế bào phát triển bất thường bằng cách ức chế enzyme quan trọng trong chu kỳ tăng trưởng của tế bào. Các sulforaphane trong bông cải xanh cũng tạo điều kiện cho các enzym ngăn chặn sự tăng trưởng tế bào bất thường, trong khi beta-carotene trong bông cải xanh biến thành vitamin A trong cơ thể, cung cấp một chất chống oxy hóa hiệu quả phá hủy các gốc tự do (chịu trách nhiệm làm suy yếu việc bảo vệ các tế bào) .

Một số lợi ích của bột mần bông cải xanh – Broccoli Sprout Powder:
● Hỗ trợ tiêu hóa
● Chống lại vi khuẩn H. pylori do chứa sulforaphane
● Tăng cường giải độc trong cơ thể
● Hỗ trợ hệ thống tim mạch khỏe mạnh
● Ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể
● Cân bằng các hooc môn
● Chống huyết áp cao
● Chống oxy hóa
● Chống dị ứng và hen suyễn
● Ổn định cholesterol

Đề nghị sử dụng: Trộn 1 muỗng canh vào các loại thức ăn như cháo soup, món chiên. Hoặc tạo thành 1 món uống đơn giản như hòa vào 1 ly nước, nước trái cây, hoặc thêm vào sinh tố yêu thích.